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準媽咪的孕期營養新菜單

2014-08-04 13:45 來源于:beibei 我要評論(0) 加入收藏

本文標簽: 孕期營養 孕期食譜

導讀:“先天不足,后天難調”,這句話充分說明了孕期營養對優生的重要性。怎樣才能調配好準媽媽的營養膳食?可能你的廚藝不算嫻熟,但是有超市里的半成品幫忙,你也可以很快搞定一餐豐富的營養菜肴哦。


      準媽咪的營養新單

  “先天不足,后天難調”,這句話充分說明了孕期營養對優生的重要性。

  怎樣才能調配好準媽媽的營養膳食?可能你的廚藝不算嫻熟,但是有超市里的半成品幫忙,你也可以很快搞定一餐豐富的營養菜肴哦。

  醬牛肉西蘭花

  材料:醬牛肉100克,西蘭花1個,番茄沙司適量

  做法:

  將醬牛肉切成片,西蘭花掰成小塊;

  鍋里水燒沸,放入切好的醬牛肉略燙一下后,撈出;

  將西蘭花放入燙過醬牛肉的沸水中,加少許鹽燙熟后,撈出瀝干水分;

  將西蘭花擺放在盤子中間,然后將燙好的牛肉片擺在上面;

  淋上少許番茄沙司。

  營養師點評:醬牛肉含有多種營養,對準媽媽的身體有很好的滋養作用。但超市里購買的已經做熟的醬牛肉,一般比較咸,不適合直接食用。用開水焯一下后拌食,既能減少鹽分的攝入,又能減少一定量的油脂攝入,保證了營養的吸收,一舉多得。

  麻醬油麥菜

  材料:油麥菜4棵,芝麻醬2匙,鹽1克

  做法:

  油麥菜洗凈,切成5厘米左右的段;

  將芝麻醬內加少許鹽,然后用水調稀、調勻;

  將油麥菜平鋪在盤內,將芝麻醬澆上拌勻即可。

  營養師點評:油麥菜的維生素含量豐富,而芝麻醬內鐵的含量非常豐富,比豬肝高1倍,比雞蛋黃高6倍,且含鈣量僅次于蝦皮。同油麥菜一起涼拌食用,既會讓準媽媽胃口大開,又能夠提供孕期所需的營養。

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